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最近、我が家で起こったハンバーガーの中に挟んであるハンバーグの生焼け事件記事を、 前にお伝えしましたが、 ファーストフードチェーンＭ社食品検査報告を発表します。 昨日、ファーストフードチェーンＭ社の副店長と地区責任者が検査結果と謝罪に来ました。 生焼けのハンバーガーを当社と関係ない食品検査機関に出しましたが、 食中毒になるような成分や菌は出ませんでしたので、 お子様が吐かれた時に病院費はお出し出来ません、すみませんと誤るだけでした。 ・私達夫婦はＭ社に対して次の様に話しました。 こちらとしては、お宅のＭ社の都合で好き勝手に検査しているだけなので、 食中毒の菌が出ようが出まいがこちらとしては関係ないですし、 どちらの検査機関に商品を出したのですかと聞いても検査機関名は述べず、 あいまいな返事でした。 ただでさえ、ハンバーグを焼く時間や火加減は難しいのに、 大体、おたくのＭ社はハンバーグを焼いて何秒で商品が出来るかを競うような 社内コンテストしているから、まれにこの様なハンバーグの生焼けがあるんじゃないですか。 大人が生焼けの肉のハンバーガーの食べたのでしたら、すみませんでしたと言って 新しいハンバーガーと交換すれば堪えて済むかもしれませんが、 １歳の子供が実際、生焼けのハンバーグのハンバーガーを食べて嘔吐したのは事実ですし、 こちらがお金があれば、裁判事ですよ。 食品を扱う大企業が、この様な事があって良いのですか。 病院代も出ず、すみませんだけでは済みませんと頭にきたので、言ってやりました。 貴重な意見有り難う御座いましたとＭ社の地区責任者は言いＭカード２０００円分を 私達夫婦に渡してきただけでした。 話は変りますが、昨夜の主人が作った今週の家庭サービス料理メニューです。 主人が作った今週の家庭サービス料理の献立 １、ツバスのお刺身 ２、ツバスの血痕部分と背骨のアラのアラ煮　 ３、ツバスの切り身の自家製ドレッシングかけカルパッチョ ４、ツバスの皮の湯引きドレッシング合え ５、ツバスの魚のダシで取った豆腐と自家製家庭菜園の小松菜のお吸い物 画像１　出世魚の１種のツバスーハマチーメジローブリと言うように出世する魚の ツバス１匹ながらを捌く主人の姿です。 画像２　一匹ながらのツバスという魚を、すばらしい包丁捌きで刺身おろしてくれて夕食の食卓へ 画像３　・上段　ツバスの血痕部分と背骨部分のアラのアラ煮　 ・中段左　ツバスの切り身の自家製ドレッシングカルパッチョ 本来、カルパッチョは、オリーブオイルと塩コショウですが、 今回は、あえて魚のカルパッチョ＆酒の当てになるツバスの皮の湯引きなどに合うドレッシングを作ったみたいです。 自家製ドレッシングの作り方・サラダ油少々、レモン汁少々、塩コショウ少々をしっかり混ぜ合せ出来上がり。 簡単に、このドレッシングは作れますので、ぜひお試しください。 ・中段右　酒の当てになるツバスの皮の湯引きなどに合うドレッシング合え ・ツバスの魚のダシで取った豆腐と自家製家庭菜園の小松菜のお吸い物以上のでした。 最後に、１９８０年代ポップスロックバンドでは、 チェッカーズ派かＳＡＬＬＹ派のどちらかのファンに判れていました。 今回はサリーのバージンブルーの曲のＴＶ出演映像を御紹介します。

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